• 为草莓正名!

    正逢草莓上市,各种关于草莓的传言也在微信朋友圈中流传。[详细]

    浓茶既能解酒还能除甲醛?

    近日春茶上市,引发了大家抢购春茶的热情,春茶品质高是众所周知的事情,然而朋友圈中转发较多的“谣言”也引起了记者的注意,比如流传较广的“茶能解酒”或者“茶叶除甲醛”等等,都不真实。[详细]

    9类食物,饿肚子时别吃!

    红薯中含糖分较高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起泛酸,让人有烧心的感觉。[详细]

    空心番茄不能吃?

    在西红柿果实发育早期,果实内色素主要是叶绿素,在后期成熟过程中,叶绿素逐渐分解,类胡萝卜素不断合成。[详细]

    香椿吃了会致癌?

    香椿本身的确含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,但是这个含量会根据地区、品种以及生长期的不同而不同。南京林业大学曾经调查过江苏、四川、湖南、湖北、河南和陕西六地的香椿芽中硝酸盐和亚硝酸盐含量。[详细]

    只有绿叶菜才是蔬菜?

    黄色、红色蔬菜营养价值:富含胡萝卜素和维生素C,其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D。[详细]

    洋葱可以杀死感冒病毒?

    近期,一则“洋葱能杀死感冒病毒”的消息在朋友圈广为流传。 在人多、空气不流通的流感流行季节佩戴口罩也是较为有效的防护办法,但是佩戴的口罩也要注意定期更换,防止二次污染。[详细]